Bị Gãy Xương Có Nên Ăn Tôm Không? [Giải Đáp Thắc Mắc]

5/5 - (1 bình chọn)

Bị gãy xương có nên ăn tôm không là câu hỏi mà chúng tôi nhận được nhiều người khi gặp phải tình trạng gãy xương? Để giải đáp thắc mắc trên, Đại Lực Hoàng sẽ chia sẻ một số thông tin bổ ích thông qua bài viết chi tiết dưới đây nhé! Mời mọi người cùng tham khảo!

>>>> XEM NGAY: Thực đơn cho người gãy xương nhanh chóng phục hồi

1. Bị gãy xương có nên ăn tôm không?

Tôm là hải sản giàu dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất béo, kẽm, magie và vitamin,… Vì vậy bị gãy xương có nên ăn tôm không?

Nhiều chuyên gia cho rằng, bị gãy xương hay gặp phải các tình trạng khác tổn thương đến xương, khớp có thể ăn được tôm. Bởi lẽ, tôm là thực phẩm lành tính, thịt tôm có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi. Những dưỡng chất có trong tôm có thể giúp xương nhanh lành, liền xương, có thể cải thiện sức khỏe cơ thể, giúp xương cứng chắc hơn. 

bị gãy xương có nên an tôm không
Bị gãy thương cẳng chân

Bên cạnh thực phẩm tôm, người bị bệnh cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết khác để tăng cường sức khỏe cơ thể, đặc biệt là những hải sản giàu canxi. Điều đó nhằm cung cấp đủ lượng canxi thúc đẩy nhanh quá trình liền xương. 

Lưu ý rằng, nếu bạn bị gãy xương mà có vết thương hở, bị trầy da,… thì không nên ăn tôm vào thời điểm đó. Bởi vì, trong tôm có chứa lượng đạm rất cao, nên khi ăn tôm có thể gây lồi thịt,… ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của vết thương. Bạn nên chờ vết thương hở lành da rồi bổ sung tôm vào thực đơn ăn hàng ngày của mình nhé!

>>>> TÌM HIỂU THÊM: Giải đáp đau nhức xương khớp có ăn xôi được không?

2. Gãy xương ăn tôm có tốt không?

Vậy tôm có chứa những chất dinh dưỡng nào tốt cho người gãy xương. Tìm hiểu chi tiết ngay sau đây:

2.1. Tôm chứa nhiều canxi

Canxi là chất dinh dưỡng có tác dụng giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ thúc đẩy quá trình liền xương bị gãy. Đó là lý do khi bị gãy xương hay bị tổn thương về xương thì những thực phẩm chứa nhiều canxi đều xuất hiện trong thực đơn hàng ngày của người bệnh. 

gãy xương ăn tôm được không
Tôm chứa nhiều canxi ở phần thịt và chân

Tôm là một trong những loại hải sản phổ biến và chứa nhiều canxi nhất. Nghiên cứu cho rằng, tiêu thụ 100g tôm cung cấp khoảng 91 mg canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lầm tưởng rằng canxi có ở vỏ tôm nhưng thực chất canxi tập trung nhiều phần thịt và chân của tôm. Vậy, bị gãy xương có nên ăn tôm không? Câu trả lời là có, người bị gãy xương nên bổ sung thực phẩm giàu canxi này trong chế độ ăn uống của mình để xương bị gãy nhanh chóng hồi phục. 

2.2. Chứa nhiều protein

gãy xương có ăn tôm được không
Lượng protein có trong tôm rất cao

Theo nhiều nghiên cứu thực tế, protein chiếm khoảng 50% thành phần của xương. Do đó, cho thấy rằng protein rất quan trọng trong khả năng khôi phục và hình thành xương mới. Nếu không nhận đủ lượng protein cần thiết có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hủy tế bào xương cũ và hình thành tế xương mới. Để đáp ứng được sự cần thiết của cơ thể, hàng ngày, bạn nên hấp thụ 1 – 1.2 g protein/ kg/ngày thông qua thực phẩm. Trong đó, tôm là thực phẩm phổ biến, ít calo và rất giàu protein tốt cho người bị gãy xương, trung bình trong 100g tôm cung cấp khoảng 24g protein cho cơ thể. Nhiều người lo lắng lượng prot

2.3. Cung cấp axit béo cho cơ thể

bị gãy xương có nên ăn tôm không
Axit béo có nhiều trong tôm như omega 3

Tôm là loại hải sản chứa nhiều axit béo tốt cho cơ thể. Cứ 100g tôm cung cấp khoảng 250 mg axit béo omega-3. Loại axit béo này có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ và lưu giữ canxi trong xương. Bên cạnh đó, axit béo omega-3 là chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa mất cơ thoái hóa và các vấn đề liên quan đến khớp. Vậy, bị gãy xương có nên ăn tôm không? thì câu trả lời chắc chắn là nên ăn tôm để nhanh chóng lành bệnh. 

>>>> THAM KHẢO THÊM: 7 Cách dùng gạo lứt chữa bệnh xương khớp hiệu quả

2.4. Astaxanthin

gãy xương có ăn tôm được không
Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng

Astaxanthin là chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch trong cơ thể. Astaxanthin có tác dụng trong việc phục hồi cân bằng nội mô xương, hỗ trợ chống lại những tổn thương xương do stress oxy hóa gây nên. Tôm là một trong những nguồn cung cấp astaxanthin dồi dào cho cơ thể. Vì vậy, để thúc đẩy quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng, bị gãy xương nên bổ sung tôm vào chế độ dinh dưỡng của mình.

2.5. Tôm có các chất dinh dưỡng khác

bị gãy xương có nên an tôm không
Tôm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Bên cạnh protein, canxi, astaxanthin, axit béo omega-3 thì tôm còn cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin B12, vitamin B6, phốt pho,…. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe cơ thể, hỗ trợ khắc phục tình trạng gãy xương, tổn thương xương. Từ đó, giúp người bị gãy xương mau hồi phục sức khỏe tổng thể lẫn vị trí xương gãy một cách nhanh chóng.

>>>> TÌM HIỂU THÊM: 16 Loại thực phẩm tốt cho cơ xương khớp nhất bạn nên biết

3. Ăn tôm đúng cách dành cho người bị gãy xương

Câu hỏi “bị gãy xương có nên ăn tôm không?” thì chắc chắn bạn đã có câu trả lời. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu về cách ăn tôm sao cho đúng dành cho người bị gãy xương. 

Bên cạnh những chất dinh dưỡng có trong tôm chứa nhiều cholesterol. Trung bình 100g tôm chứa 187 mg cholesterol. Chính vì thế, người bị bệnh tim hay máu nhiễm mỡ cần hạn chế sử dụng tôm để bảo vệ sức khỏe. 

bị gãy xương có nên ăn tôm không
Tôm hấp nước dừa

Để đảm bảo dinh dưỡng trong tôm có ích cho người bị gãy xương, bạn nên có phương pháp chế biến tôm đúng. Tôm có thể được chế biến bằng nhiều phương pháp khác nhau như bảo quản đông lạnh, tôm khô, tôm một nắng, hn, nướng, chiên, hấp, luộc….Tuy nhiên, phương pháp hấp sẽ tối ưu nhất khi giữ nguyên chất dinh dưỡng trong tôm đồng thời có thể giữ trọn vẹn hương vị của tôm nhất có thể. 

4. Các món ăn chế biến từ tôm cho người gãy xương

Người bị gãy xương có nên ăn tôm không?, 4 món ăn chế biến từ tôm có thể giúp thực đơn của người bị gãy xương không nhàm chán. 

4.1. Tôm đút lò phô mai

Tôm đút lò phô mai là món ăn vừa ngon mà còn rất tốt cho bị gãy xương. Bên cạnh dinh dưỡng có trong tôm, thì phô mai còn có vitamin D và canxi. Bạn thử làm món tôm đút lò phô mai vừa ngon miệng vừa hỗ trợ người bị gãy xương mau liền xương, nhanh lành bệnh.

gãy xương ăn tôm được không
Tôm đút lò phô mai

4.2. Súp tôm nấm

Súp tôm nấm là món ăn nên được đưa vào trong thực đơn của người bị gãy xương. Trong nấm có nhiều dưỡng chất tốt cho xương như canxi, vitamin D. Tôm và nấm là hai nguyên liệu phổ biến đồng thời phù hợp cho người bị gãy xương. Khi đưa món súp tôm nấm vào thực đơn đảm bảo kích thích vị giác người bệnh. 

gãy xương có ăn tôm được không
Súp tôm nấm thơm ngon

4.3. Bông cải xanh xào tôm

Bông cải xanh là thực phẩm vàng, không chỉ tốt cho sức khỏe và cực kỳ đưa miệng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bông cải xanh cung cấp chất xơ, canxi và đặc biệt là phốt pho – một trong những thành phần chính cấu thành tinh thể khoáng của xương giúp tăng cường sức khỏe hệ xương. Chính vì thế, món bông cải xanh xào tôm vừa làm đa dạng menu hàng ngày vừa bổ sung chất xơ hiệu quả. 

bị gãy xương có nên an tôm không
Bông cải xanh xào tôm

4.4. Cháo tôm súp lơ xanh

Nếu đã chán ngán với món bông cải xanh xào tôm thì bạn có thể biến tấu với món cháo tôm súp lơ xanh. Như trên đã trình bày, sự kết hợp giữa bông cải xanh và tôm sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương, thúc đẩy quá trình liền xương được diễn ra nhanh hơn. 

bị gãy xương có nên ăn tôm không
Cháo tôm súp lơ xanh

Bị gãy xương có nên ăn tôm không? Câu trả lời là có, bởi vì ăn tôm sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho xương, hỗ trợ quá trình liền xương. Bên cạnh đó, ăn tôm còn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất được hoạt động ổn định hơn. Nếu có thắc mắc hay cần tư vấn thực đơn cho người bị gãy xương, bạn có thể liên hệ Đại Lực Hoàng để tư vấn kỹ hơn nhé!

Thông tin liên hệ:

>>>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Để lại bình luận
Không cần đăng nhập


Bình luận theo tiêu chuẩn cộng đồng của chúng tôi! Tiêu chuẩn cộng đồng

Bài viết liên quan