7 Cách Dùng Gạo Lứt Chữa Bệnh Xương Khớp Hiệu Quả

5/5 - (1 bình chọn)

Những năm gần đây, gạo lứt chữa bệnh xương khớp được nhiều người truyền tai nhau sử dụng rộng rãi. Bởi gạo lứt có thành phần dinh dưỡng cao cùng với khả năng chữa trị một số bệnh lý như bệnh tim, tiểu đường, hen suyễn, táo bón và đặc biệt là các bệnh về xương khớp. Vậy điều đó có thật sự đúng? Tại sao gạo lứt lại có thể làm được như thế? Cách sử dụng gạo lứt rang chữa bệnh khớp như thế nào? Hãy cùng Đại Lực Hoàng tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây nhé!

>>>> XEM NGAY: Các cách chăm sóc xương khớp khỏe mạnh mỗi ngày

1. Tác dụng của gạo lứt chữa bệnh xương khớp

Gạo lứt còn gọi là gạo rằn, gạo xay hay gạo lật, là một thực phẩm đã quá quen thuộc với cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Loại gạo này có đặc điểm là chỉ xay để loại bỏ vỏ trấu chứ không làm sạch lớp cám gạo. Đây là một trong những lý do mà khiến gạo lứt giàu dinh dưỡng hơn, chứa nhiều nguyên tố vi lượng và sinh tố tốt cho sức khỏe. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, các vitamin cần thiết, khoáng chất, omega 3, 6, 9, lipit,… có tác dụng ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp, ung thư,…

Trong gạo lứt có thành phần sterolin, phytosterol giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các hiện tượng viêm khớp và làm chậm quá trình thoái hóa. Với hàm lượng vitamin K đáng kể, gạo lứt giúp tinh lọc canxi trong máu, đồng thời làm tăng khả năng hấp thụ canxi cho cơ thể. Đặc biệt là dưỡng chất IP6 có tác dụng ngăn chặn loãng xương và chứng oxalate canxi ở đường tiết liệu. Với những người mắc bệnh về xương khớp, bác sĩ thường khuyên hạn chế sử dụng thức ăn nhiều tinh bột, trong đó có gạo trắng. Vì thế, việc sử dụng gạo lứt chữa bệnh xương khớp chính là một ý tưởng tuyệt vời.

gạo lứt chữa bệnh xương khớp
Gạo lứt chữa bệnh xương khớp

Theo các nghiên cứu khoa học cả trong và ngoài nước, gạo lứt có nhiều công dụng tốt trong việc giữ gìn cũng như phục hồi sức khỏe. Đặc biệt là phải kể đến tác dụng của gạo lứt chữa bệnh xương khớp. Cụ thể là:

  • Trị gout và phong thấp: Theo đông y, các thành phần trong gạo lứt mang tính dương hóa mà người bệnh gout lại có tính âm hàn. Do đó, loại gạo này có khả năng điều trị bệnh gout và phong thấp cực kỳ hiệu quả.
  • Hỗ trợ giảm cân: Gạo lứt nhiều dưỡng chất giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể từ đó hạn chế sự thèm ăn do thiếu chất. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường trao đổi chất và chuyển hóa chất béo, điều hòa đường huyết đồng thời giải độc trực tràng.
  • Tăng cường sinh lực, giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nhóm vitamin B có hàm lượng cao nhất trong gạo lứt, là nhóm vitamin có lợi cực kỳ cho hoạt động của tế bào. Nó làm tăng cường hệ miễn dịch, hệ tim mạch, giúp cho trí óc được minh mẫn và tinh thần sảng khoái.
  • Hỗ trợ điều trị nhiều bệnh thoái hóa khớp: Canxi, magiê, kẽm, kali đều có một hàm lượng tương đối lớn trong gạo lứt. Cả 4 vi chất này đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành, phát triển cũng như bảo vệ sức khỏe hệ xương khớp, đặc biệt là trị bệnh loãng xương.

2. 7 Cách sử dụng gạo lứt chữa bệnh xương khớp

Thời gian gần đây, việc dùng gạo lứt rang chữa bệnh khớp được nhiều người áp dụng như một biện pháp điều trị đơn giản tại nhà. Vậy hiệu quả mà phương pháp này mang lại là gì? Nên sử dụng gạo lứt chữa bệnh xương khớp như thế nào mới là tốt nhất? Có nhiều cách sử dụng như sau:

2.1. Sử dụng trà gạo lứt

Đây là một phương pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả tích cực cho người bệnh. Cách làm trà gạo lứt chữa bệnh xương khớp này sẽ giúp giảm đau rõ rệt chỉ sau 1 tuần. Bạn chỉ cần kiên trì sử dụng lâu dài sẽ giúp thuyên giảm bệnh nhiều hơn.

  • Nguyên liệu: 100g gạo lứt cùng 300ml nước sôi
bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp
Trà gạo lứt rang chữa bệnh khớp
  • Cách thực hiện: Bạn dùng chảo rang đều gạo lứt cho đến khi có mùi thơm và gạo ngả màu đậm thì dừng lại. Sau đó, bạn cho gạo vào ấm trà và hãm với nước sôi trong 15 phút. Bạn uống trà thay nước mỗi ngày sẽ giúp đẩy lùi các cơn đau nhức.

Lưu ý: Bạn có thể hãm trà qua 3 lần uống rồi mới bỏ bã, sau đó tiếp tục sử dụng gạo lứt rang mới cho lần sau.

>>>> GỢI Ý: 6 Cách trị đau nhức xương khớp bằng lá lốt đơn giản

2.2. Bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp

Với những người bận rộn, không có nhiều thời gian thì bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn chỉ cần chuẩn bị một lượng gạo vừa đủ theo nhu cầu sử dụng và thực hiện như sau:

  • Gạo lứt rửa sạch, để ráo nước rồi rang đều tay trên chảo đến khi ngả màu nâu đậm, có mùi thơm thì ngưng và để nguội.
gạo lứt rang chữa bệnh khớp
Bột gạo lứt rang chữa bệnh khớp
  • Bạn cho gạo vào máy rồi xay thành bột mịn, bảo quản trong hũ thủy tinh rồi dùng dần.
  • Sử dụng 2 lần hàng ngày, mỗi lần bạn dùng 2 muỗng bột gạo hòa với 100ml nước sôi để uống.
  • Bạn dùng trong vòng 10 ngày liên tiếp để thấy kết quả một cách rõ ràng.

2.3. Dùng cốm gạo lứt

Ngoài hai cách trên, cốm gạo lứt cũng là một trong những phương pháp thường được sử dụng. Đây cũng là cách dùng gạo lứt chữa bệnh xương khớp đơn giản, dễ ăn cũng như phù hợp với mọi lứa tuổi.

  • Nguyên liệu: 2 – 3 chén gạo lứt hoặc thay đổi tùy theo nhu cầu
  • Cách thực hiện: Bạn đãi sạch gạo lứt và nấu thành cơm. Khi cơm chín, bạn để nguội rồi bóp cho các hạt cơm rời ra sao cho cơm càng rời thì cốm càng ngon. Tiếp đó là mang cơm đi phơi cho thật khô rồi đem đi rang vàng đều cho nở bung ra. Bạn sử dụng cốm gạo lứt như một món ăn vặt hàng ngày.
ăn gạo lứt chữa bệnh gì
Cốm gạo lứt chữa bệnh xương khớp

>>>> TÌM HIỂU THÊM: Thực hư chuyện củ riềng chữa bệnh xương khớp?

2.4. Cơm gạo lứt muối mè

Cơm gạo lứt chữa bệnh xương khớp là cách thức đơn giản và khá phổ biến. Bạn chỉ cần vo sạch gạo và nấu cơm ăn như bình thường. Đặc biệt là chú ý lượng nước sao cho nhiều hơn cách nấu gạo trắng một chút, khoảng 1,8 – 2 lần trọng lượng gạo. Cơm gạo lứt kết hợp muối vừng tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon và tròn vị. Bạn có thể sử dụng món ăn này hàng ngày cùng với việc kết hợp chế độ tập luyện đều đặn, tình trạng xương khớp sẽ được cải thiện một cách rõ rệt.

gạo lứt rang chữa bệnh khớp
Cơm gạo lứt muối mè thơm ngon tròn vị

2.5. Cháo gạo lứt cá hồi

Gạo lứt và cá hồi kết hợp không chỉ đem đến nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe mà còn có lợi trong việc cải thiện xương khớp. Người bị thoái hóa khớp nên sử dụng từ 2 – 3 lần/ tuần để hiệu quả cải thiện đạt tốt nhất. Cách thực hiện món cháo gạo lứt chữa bệnh xương khớp này như sau:

  • Bạn chuẩn bị 200gr gạo lứt cùng 50gr cá hồi với bông cải xanh, hành tây, tỏi và các loại gia vị thông thường.
  • Gạo lứt vo sạch rồi bạn cho vào nồi ninh đến khi nhừ.
ăn gạo lứt chữa bệnh gì
Cháo cá hồi bổ dưỡng kết hợp gạo lứt chữa bệnh xương khớp
  • Cá hồi sơ chế sạch sẽ, cắt miếng vừa ăn và thấm khô nước trên bề mặt rồi đem đi áp chảo.
  • Sau đó, bạn cho cá hồi vào nồi cháo cùng với hành tây, tỏi cắt hạt lựu và bông cải xanh đã hấp chín vào chung.
  • Cuối cùng là nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và thưởng thức.

>>>> XEM THÊM: Khế chữa bệnh xương khớp | Công dụng và cách chữa

2.6. Cháo gạo lứt đậu đỏ

Nhắc đến gạo lứt chữa bệnh xương khớp thì bạn không thể bỏ qua món cháo gạo lứt nấu với đậu đỏ. Theo Đông y, món ăn này còn được đánh giá là bài thuốc cải thiện hiệu quả các triệu chứng bệnh thoái hóa xương khớp. Cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn trộn chung 50gr gạo lứt cùng với 30gr đậu đỏ, mang đi vo sạch rồi ngâm cho mềm trong nước khoảng 2 tiếng. Sau đó, bạn cho vào nồi, đổ nước vào hầm cho chín nhừ và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Người bị thoái hóa nên sử dụng từ 2 – 3 lần/ tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

gạo lứt chữa bệnh gì
Sự kết hợp tuyệt vời của đậu đỏ và gạo lứt chữa bệnh xương khớp

2.7. Cơm gạo lứt đậu Hà Lan non

Đậu Hà Lan non chứa hàm lượng vitamin cao, đặc biệt vitamin A và K là 2 loại vitamin có lợi cho xương khớp, có tác dụng chống viêm và các gốc tự do. Nhờ đó mà xương khớp được bảo vệ khỏi các tác nhân gây ra thoái hóa. Còn theo Đông y, khi kết hợp đậu Hà Lan với gạo lứt sẽ có tác dụng bổ khí dưỡng huyết, kiện tỳ ích vị và cải thiện các triệu chứng thoái hóa khớp.

ăn gạo lứt chữa bệnh gì
Cơm gạo lứt với đậu Hà Lan non đầy đủ dưỡng chất

Cách thực hiện cũng như sử dụng món gạo lứt chữa bệnh xương khớp này vô cùng đơn giản như sau:

  • Bạn chuẩn bị 150gr gạo lứt đã vo sạch và ngâm nước 2 tiếng cùng với 50gr đậu Hà Lan non.
  • Sau đó, bạn trộn gạo lứt và đậu Hà Lan lại với nhau rồi đem đi hấp cách thủy trong 20 phút.
  • Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp trên vào nồi cơm cùng nước dùng gà rồi nấu cơm như bình thường.
  • Bạn nên ăn món này 2 – 3 lần một tuần để có kết quả tốt nhất.

3. Lưu ý khi sử dụng gạo lứt để chữa xương khớp

Để phương pháp dùng gạo lứt chữa bệnh xương khớp mang lại kết quả khả quan, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề liên quan sau:

  • Trước khi nấu cơm, bạn cần ngâm gạo lứt 10 – 36 giờ tùy theo loại gạo. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm gạo quá lâu và vo quá kỹ hay quá mạnh để tránh làm hao hụt dưỡng chất.
  • Không lạm dụng gạo lứt quá nhiều trong một thời điểm vì nó có thể gây khó tiêu hoặc táo bón. Do đó, bạn chỉ nên sử dụng gạo lứt tối đa 2 – 3 lần mỗi tuần.
  • Ngoài gạo lứt, bạn nên bổ sung đa dạng thêm các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
gạo lứt rang chữa bệnh khớp
Những lưu ý cần biết khi sử dụng gạo lứt chữa bệnh xương khớp
  • Đối với người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ đang mang thai hoặc người thể trạng yếu không nên chỉ dùng gạo lứt đơn lẻ. Điều đó sẽ gây thiếu chất làm tăng khả năng giảm chất lượng xương cũng như phát sinh thoái hóa khớp.
  • Hạn chế sử dụng những thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ và chất kích thích trong quá trình dùng gạo lứt chữa bệnh xương khớp.
  • Các món chế biến từ gạo lứt cần nấu đủ thời gian để gạo nở mềm, chín đều, như thế mới có thể phát huy tác dụng một cách tối ưu.

Mặc dù gạo lứt chữa bệnh xương khớp không là phương pháp trị chuyên dùng nhưng cũng không thể phủ nhận những tác động của nó đối với người bệnh. Do đó, việc bổ sung thêm gạo lứt vào thực đơn hằng ngày của người bệnh là điều không nên bỏ qua. Nếu như cần tư vấn thêm, bạn hãy liên hệ ngay Đại Lực Hoàng để được giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.

Thông tin liên hệ:

>>>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: 16 Loại thực phẩm tốt cho cơ xương khớp nhất bạn nên biết

Để lại bình luận
Không cần đăng nhập


Bình luận theo tiêu chuẩn cộng đồng của chúng tôi! Tiêu chuẩn cộng đồng

Bài viết liên quan