Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi không nên bỏ qua

5/5 - (1 bình chọn)

Chúng ta nên sử dụng nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi như thế nào cho phù hợp? Đây là vấn đề đang được nhiều người quan tâm. Bởi người già là đối tượng cần chăm sóc nhiều hơn. Nếu biết cách cân bằng dinh dưỡng cho người lớn tuổi sẽ giúp cho sức khỏe của họ ngày càng tốt hơn. Dưới đây là cách chăm sóc người già mà Đại Lực Hoàng tổng hợp được. Hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết sau đây. 

1. Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi

Khi bước sang tuổi trung niên, cơ thể của người cao tuổi bắt đầu yếu dần đi. Đồng thời, tình trạng đau nhức cũng xảy ra một cách thường xuyên hơn. Vậy thực hiện chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi như thế nào? Dưới đây là nguyên tắc dinh dưỡng cho người lao động mà bạn đọc có thể tham khảo.

1.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

Thông thường, đối với người cao tuổi thì khẩu phần ăn được quan tâm rất kỹ. Bởi những thay đổi về dinh dưỡng sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ thức ăn của cơ thể người già. Chính vì vậy mà bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi như:

  • Khẩu phần ăn luôn phải được đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng như: Chất béo, chất đạm, tinh bột, vitamin, các khoáng chất, nước và chất xơ.
  • Nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, đặc biệt là mỗi bữa ăn đều phải có món canh.
  • Không nên bỏ qua bữa ăn nào bất kỳ trong ngày.
  • Theo dõi vòng eo, cân nặng, tỷ lệ mỡ cơ thể định kỳ.
tháp dinh dưỡng cho người cao tuổi
Xây dựng nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

>>>> XEM NGAY: Điểm danh 8 loại hạt dinh dưỡng cho người cao tuổi

1.2 Khẩu phần ăn

Việc thực hiện nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi là điều vô cùng quan trọng. Bởi nó ảnh hưởng đến khả năng vận động và sức khỏe của người già. Đối với người trên 70 tuổi, bạn nên chú ý nhu cầu năng lượng cho người cao tuổi sẽ giảm 30% so với người 25 tuổi. Do đó, mà bạn cần duy trì nhu cầu năng lượng cho người cao tuổi sẽ là khoảng 1700 – 1900 calo/người/ngày.

nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi
Nên bổ sung chất dinh dưỡng cho người cao tuổi một cách đầy đủ và khoa học

1.3 Khoáng chất, chất xơ và nước

Đây là chất có tác dụng trong việc bổ sung nước và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chúng giúp người cao tuổi làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi được thực hiện cụ thể được sử dụng như sau:

  • Chất xơ: Với người cao tuổi thì nhu cầu sử dụng chất xơ là 25g/ngày. Chúng có tác dụng giúp làm giảm cholesterol và đường máu hiệu quả. Đặc biệt, loại thực thẩm chứa chất xơ có tác dụng rất tốt cho những ai mắc bệnh huyết áp, tiểu đường. Do đó, người cao tuổi nên sử dụng từ khoảng 300g rau xanh và 100g hoa quả mỗi ngày để cơ thể phát triển tốt nhất.
  • Nước: Nước đóng vai trò quan trọng đến sự sống của cơ thể. Những người lớn tuổi đa phần thường uống rất ít nước bởi vì sợ đi tiểu đêm gây mất ngủ. Tuy nhiên, nước lại có tác dụng rất lớn trong việc đào thải chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Chính vì vậy, người cao tuổi nên uống đủ từ 1,5 – 2 lít nước/ ngày để các chức năng cơ thể hoạt động một cách có hiệu quả.
  • Khoáng chất: Các khoáng chất quan trọng đối với cơ thể như sắt, kẽm, canxi,.. đều có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt.
bổ sung dinh dưỡng cho người già
Cần bổ sung khoảng chất và chất xơ cho người cao tuổi giúp tiêu hóa dễ hơn

>>>> GỢI Ý: 12+ Thức uống dinh dưỡng cho người già tốt cho sức khỏe

1.4 Tinh bột, chất béo, chất đạm và muối

Như chúng ta đã biết, tinh bột là loại thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn hằng ngày. Chính vì vậy, việc bổ sung tinh bột là điều vô cùng cần thiết. Dưới đây là nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi mà bạn có thể tham khảo:

  • Tinh bột: Mặc dù tinh bột là loại thực phẩm quan trọng và cần thiết đối với sự duy trì dinh dưỡng cho người cao tuổi. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải. Mỗi bữa chỉ nên ăn từ 1 đến 2 bát cơm. Bên cạnh đó, nên cho người cao tuổi ăn thêm khoai, sắn củ nhằm để cung cấp chất xơ và ngăn ngừa táo hiệu quả.
  • Chất đạm: Thông thường, nhu cầu sử dụng protein ở người cao tuổi là khoảng từ 60 – 70g/ ngày. Đặc biệt, đạm động vật chiếm đến 30% lượng protein dùng cho cơ thể. Chính vì vậy, bạn cần hạn chế sử dụng nhiều loại thực phẩm cholesterol như nội tạng động vật, óc da,… Đồng thời, bạn nên ăn thêm cá, sữa chua và giới hạn số lần sử dụng trứng là khoảng 3 quả/ tuần.
  • Muối: Bạn nên hạn chế cho người già sử dụng các thực phẩm chứa hàm lượng muối cao như dưa cà, các thức ăn chế biến sẵn. Lượng muối cần nạp cho cơ thể tốt nhất là chỉ dưới 150g/người/tháng. Bởi nếu ăn nhiều muối sẽ làm cho tình trạng cao huyết áp trở nên trầm trọng hơn.
nhu cầu dinh dưỡng cho người cao tuổi
Người già cần bổ sung lượng tinh bột đầy đủ

>>>> TÌM HIỂU THÊM:

2. Các lưu ý khi xây dựng nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

Để có một sức khỏe dồi dào, thì bạn nên bổ sung dinh dưỡng cho người già một cách hợp lý. Dưới đây là một số lưu ý khi xây dựng nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi mà bạn nên xem qua:

  • Không nên cho người già ăn quá no, đặc biệt vào buổi tối. Bởi nếu làm như vậy sẽ khiến cho người già đầy bụng dẫn đến chất lượng giấc ngủ kém.
  • Nên cho người già uống mỗi ngày một ly sữa ít béo, ít đường để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.
  • Nên ăn chậm, nhai kỹ để quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
  • Bạn nên ưu tiên chế biến các món luộc, hấp thay thế cho các món nướng, rán để giảm hấp thụ tốt hơn.
  • Thực hiện chưa thành nhiều bữa trong ngày và tạo ra không khí vui vẻ và thoải mái khi ăn cho người già.
chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi
Bạn cần lưu ý khi thực hiện xây dựng nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã cho mình được kiến thức nhất định về nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi. Việc thực hiện bổ sung dinh dưỡng cho người già hợp lý sẽ làm chậm được quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Nếu bạn đọc có gì thắc mắc hãy liên hệ ngay đến Đại Lực Hoàng chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng nhất.

Thông tin liên hệ:

>>>> BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Điểm danh 8 loại hạt dinh dưỡng cho người cao tuổi

Để lại bình luận
Không cần đăng nhập


Bình luận theo tiêu chuẩn cộng đồng của chúng tôi! Tiêu chuẩn cộng đồng

Bài viết liên quan