Tại sao người già không nên ăn mặn? [Chuyên gia giải đáp]

5/5 - (1 bình chọn)

Tại sao người già không nên ăn mặn? Hay vì sao người cao huyết áp không nên ăn mặn? Là những câu hỏi khiến nhiều người thắc mắc nhất hiện nay. Trên thực tế, muối là loại thực phẩm quý giá. Nó đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc ăn quá mặn sẽ mang lại nhiều tác hại ảnh hưởng đến cơ thể. Hãy cùng Đại Lực Hoàng xem ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé.

1. Tại sao người già không nên ăn mặn?

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Bởi nếu thiếu muối thì cơ thể sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu sử dụng lượng muối quá nhiều sẽ là nguyên nhân gây nên nhiều hệ lụy khôn lường đối với sức khỏe. Dưới đây là một số lý do giải thích tại sao người già không nên ăn muối mà bạn có thể tham khảo.

1.1 Loãng xương

Vì sao người già không nên ăn mặn? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặc biệt quan tâm. Thực tế, việc ăn quá nhiều muối có thể gây ra tình trạng mất canxi từ xương. Trong khi đó, canxi lại là yếu tố quan trọng giúp xương có thể khỏe mạnh. Chính vì vậy, ăn quá nhiều muối sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa xương. Theo đó, chúng sẽ trở nên yếu dần và dễ gãy hơn.

vì sao không nên ăn mặn
Tại sao người già không nên ăn mặn? Việc sử dụng vượt quá lượng muối cho phép gây nên tình trạng loãng xương

>>>> CLICK NGAY: Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi không nên bỏ qua

1.2 Tăng huyết áp

Hiện nay, tỉ lệ mắc bệnh tăng huyết áp ngày càng nhiều. Do đó, mà rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng tại sao người già không nên ăn mặn? Theo các chuyên gia sức khỏe cho rằng, ăn mặn chính là nguyên nhân gây nên tình trạng tăng huyết áp ở người già. Huyết áp cao gây nên nhiều căn bệnh như đau tim, đột quỵ, bệnh thận. Đặc biệt, muối có chứa thành phần lớn là natri. Do đó, khi nạp lượng muối quá nhiều thì những ion natri khi vào cơ thể sẽ làm tăng nước trong tế bào. Từ đó, nó gây nên tình trạng co mạch dẫn đến tăng huyết áp.

vì sao không nên ăn mặn
Ăn muối quá nhiều là nguyên nhân chính gây nên tình trạng huyết áp cao

1.3 Ảnh hưởng dạ dày

Theo một số nghiên cứu cho rằng, việc bổ sung lượng muối quá mức là nguyên nhân gây nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày là rất cao. Bên cạnh đó, muối khi tương tác với vi khuẩn HP sẽ gây nên tình trạng viêm loét dạ dày. Do đó, để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đau dạ dày bạn nên sử dụng muối vừa phải trong khẩu phần ăn của mình để đảm bảo sức khỏe.

vì sao giảm cân không nên ăn mặn
Sử dụng quá nhiều muối làm ảnh hưởng quá trình tiêu hóa

1.4 Các bệnh tim mạch

Tại sao người già không nên ăn mặn? Bởi ăn mặn làm tăng khối lượng máu tuần hoàn, do đó mà bắt buộc tim phải làm việc nhiều hơn. Theo đó, lâu ngày tim thất trái dần to lên rồi dẫn đến tình trạng suy tim. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu khuyên rằng sẽ tốt hơn nếu cho bệnh nhân cao huyết áp giảm lượng muối vào cơ thể mỗi ngày. Việc này giúp làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 25%.

tại sao không nên ăn mặn ở người già
Tại sao người già không nên ăn mặn là câu hỏi khiến nhiều người thắc mắc

>>>> XEM THÊM: Bệnh khô miệng ở người già và những thông tin cần biết

1.5 Làm hại thận

Ăn mặn sẽ khiến cho cơ thể luôn trong tình trạng cảm thấy mất ngước. Do đó, mà bắt buộc chúng ta phải bổ sung nước nhiều hơn. Điều này khiến tuần hoàn máu tăng đến cầu thận khiến nó phải làm việc liên tục dẫn đến suy thận. Chính vì vậy, những ai mắc bệnh thận nếu ăn quá nhiều muối sẽ khiến chức năng thận giảm sút nhanh chóng. Không chỉ vậy mà nó cũng là nguyên nhân dẫn đến thận nhiễm mỡ, sỏi thận,…

vì sao không nên ăn mặn
Muối là thực phẩm mang lại lợi ích cho sức khỏe

>>>> GỢI Ý: Điểm danh 8 loại hạt dinh dưỡng cho người cao tuổi

1.6 Đột quỵ

Theo tổ chức y tế thế giới (WHO) cho rằng, ăn mặn thường xuyên sẽ gây nên tình trạng đột quỵ não lên đến đến 62%. Do đó, nếu mỗi ngày bạn giảm khoảng 1 thìa cà phê muối ăn trong các món ăn sẽ giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ hiệu quả.

tại sao không nên ăn mặn ở người già
Ăn quá nhiều muối sẽ gây nên tình trạng đột quỵ

1.7 Tăng nguy cơ hen suyễn

Có nhiều người đặt ra câu hỏi, tại sao người già không nên ăn mặn? Điều này có thể giải thích vì khi sử dụng quá nhiều đồ ăn mặn sẽ kích hoạt cơn hen suyễn. Bên cạnh đó, bệnh hen suyễn có thể gây ra nhiều căn bệnh như thận, tim mạch, xương,… cùng nhiều bệnh lý khác.

vì sao người già không nên ăn mặn
Sử dụng quá nhiều muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn

>>>> THAM KHẢO NGAY: 10+ món ăn trong thực đơn bữa sáng cho người mỡ máu cao

2. Người già nên ăn bao nhiêu lượng muối là đủ?

Từ lâu, muối được xem là loại thực phẩm vô cùng quan trọng trong việc phát triển trí tuệ và tránh căn bệnh bướu cổ. Tuy nhiên việc sử dụng muối quá nhiều cũng gây nên tình trạng khôn lường. Vậy tại sao người già không nên ăn mặn? Người già nên ăn bao nhiêu lượng muối là đủ? Các nghiên cứu cho thấy rằng, tất cả trường hợp mắc bệnh đều thuộc những người tiêu thụ với hơn 4000 mg muối/ ngày. Chính vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo rằng lượng muối được xem là an toàn là khoảng 1500 mg/ngày.

tại sao không nên ăn mặn ở người già
Người già nên dùng lượng muối như thế nào cho vừa đủ? Tại sao người già không nên ăn mặn?

Bên cạnh đó, đối với những ai không mắc bệnh tăng huyết áp hoặc thừa cân thì chỉ nên ăn khoảng từ 6 – 8g muối/ ngày. Ngay cả đối với trẻ em, người nhà cũng nên tập thói quen ăn nhạt cho bé. Đặc biệt, khi nấu bột có thể không cần cho thêm muối. Đặc biệt, khi nấu sữa bột bạn không cần cho thêm muối vào vì bản thân muối trong thức ăn đã đầy đủ đối với nhu cầu của trẻ.

Như vậy qua bài viết trên, chắc hẳn bạn cũng đã có đáp án cho câu hỏi tại sao người già không nên ăn mặn. Mặc dù, muối là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Do đó, việc bổ sung lượng muối thích hợp sẽ giúp cho bạn tránh được nhiều căn bệnh có hại cho sức khỏe. Nếu bạn có vấn đề thắc mắc nào hãy liên hệ ngay đến Đại Lực Hoàng để được giải đáp chi tiết nhất.

Thông tin liên hệ:

Để lại bình luận
Không cần đăng nhập


Bình luận theo tiêu chuẩn cộng đồng của chúng tôi! Tiêu chuẩn cộng đồng

Bài viết liên quan